氢化植物油和精炼植物油是否是同一种东西危害到底有多大为什么美国都禁用了ZG还不禁用反而这种东西在面包,蛋糕,奶茶等等随处可见... 氢化植物油和精炼植物油是否是同一种东西 危害到底有多大 为什么美国都禁用了 ZG还不禁用 反而这种东西在面包,蛋糕,奶茶等等随处可见
精炼植物油是不是植物奶油,这两个东西不是同一个东西。氢化油,也叫做植物奶油、植物黄油、植脂末。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等风险,世界各国已纷纷限制,但ZG却在大规模、无限制地使用。专家预言,若不加以干涉,或酿出食物史上的Z大灾难。凡标明含精炼植物油、氢化植物油、氢化油、人造奶油、人造黄油者,请避而远之。