仪器社区
登录
首页
找仪器
社区
百科
新品
供应商
品牌
应用
资料
仪企号
展会
标准
求购
招中标
为什么凯氏定氮发测定出的食品中蛋白质含量为租蛋白质含量
zhangxiuli564
2014-08-21
为什么是凯氏定氮发测定会出现这个情况?
评论
全部评论
SFDFGFGASDA
凯氏定氮法测量蛋白质含量顾名思义是测量物质中N的含量,但不是只有蛋白质含有N,比如三聚氰胺。
满意请采纳
3
0
2014-08-22
0条评论
回复
您可能感兴趣的社区主题
蛋白质
和多肽反相HPLC分析和纯化指南十
910
蛋白液相色谱
蛋白质
和多肽反相HPLC分析和纯化指南六
814
蛋白液相色谱
Elementar杜马斯定氮仪-
蛋白质
测定之选的未来(一)
690
定氮仪
蛋白质
和多肽反相HPLC分析和纯化指南十一
563
蛋白液相色谱
有机质
含量
是不是
蛋白质
含量
加氨基酸
含量
700
氨基酸
蛋白质
含量
Z少的肉类
329
蛋白质定量
新鲜肌肉的含
蛋白质
含量
是多少
561
蛋白质定量
蛋白质
含量
是1.0一2%是属于牛奶还是饮料?
428
蛋白质定量
用下列方法测定
蛋白质
含量
,哪一种方法需要完整的肽键
615
蛋白质定量
干的豆腐渣
蛋白质
含量
736
蛋白质定量
加载中...
已显示全部信息
评论
选购仪器 上yiqi.com
仪器网络推广
品牌网上传播
长按识别二维码查看信息详情