TNBS法测定蛋白质水解度允许的测定范围是0.05-0.4umol氨基酸。本人以L-亮氨酸为标准物,绘制标准曲线结果很是不理想。
尝试一:L-亮氨酸标准液(5mmol/L)分别取0、0.1、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0(1ml时是超出本方法测定范围的,只是预想看一下 超出范围后显色反应上的差异,下同)ml+2mlpH8.2的磷酸buffer+1ml0.1%TNBS,避光水浴(40℃,120min)+2ml0.01mol/l亚硫酸钠溶液
尝试二:L-亮氨酸标准液(5mmol/L)分别取0、0.1、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0ml+2mlpH8.2的磷酸buffer+2ml0.1%TNBS,避光水浴(40℃,120min)+2ml0.01mol/l亚硫酸钠溶液
尝试三:L-亮氨酸标准液(5mmol/L)分别取0、0.1、0.2、0.4、0.6、0.8ml、1.0ml+40g/L碳酸氢钠溶液+1ml0.1%TNBS,避光水浴(40℃,120min)+2ml0.01mol/l亚硫酸钠溶液;
尝试四:L-亮氨酸标准液(5mmol/L)分别取0、0.1、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0ml+40g/L碳酸氢钠溶液+1ml0.1%TNBS+2ml0.01mol/l亚硫酸钠溶液,避光水浴(40℃,120min);
三种尝试,测定波长均为420nm。