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我蛋白质含量超标,无机盐偏低怎么调整
ok董承基
2017-12-15
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auroralqh
少量无机盐(铵盐、钠盐等)能促进蛋白质的溶解,加浓的无机盐溶液可使蛋白质的溶解度降低,而析出但不变性,加水重新溶解。 少量是指少量的无机盐,大量会造成析出。1351
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2017-12-15
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