豇豆属于蛋白质含量高的菜么

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解析：豇豆：豆科。一年生草本，因种子富含蛋白质，人们食用幼嫩的豆夹和种子，所以它属蛋白质含量高的菜。

9 0 2012-07-01 0条评论回复

是

6 0 2012-07-01 0条评论回复

种子含大量淀粉，脂肪油，蛋白质，烟酸，维生素B1.B2。
但是蛋白质含量高的应该shou选是大豆
马铃薯和芋头中含蛋白质相对较高；鲜豆类：包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工等，鲜豆类蛋白质、碳水化物、维生素和无机盐的含量较丰富鲜豆中蛋白质的质量也较好

16 0 2012-07-09 0条评论回复

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