食用油的冰点

特级初榨棕果油与橄榄油以及花生油的凝固点大约为5摄氏度，普通的大豆油则为零下8摄氏度，而调和油根据配料的不同凝固点大多为2-13摄氏度。

ZG粮油学会刘立法博士指出：“跟水在0摄氏度下会结成冰一样，液态的植物油在存放温度低于某一点后都会出现凝固现象，任何纯净的液态植物油在存放温度低于凝固点时都会自然凝固，而且即使是同一油品，因生产批次的不同或温度变化程度的不同，它的凝固或浑浊的程度也不同，并不代表油品的质量有问题。

专家还指出，食用油并不是在低温下越清澈透明越好，纯正初榨的食用油才是我们应该选择的ZD。

油品出现凝固现象其本身品质没有任何变化，只要适当温热，就能使其自然融化，可以把油品放在暖气边或是40-60摄氏度的热水中便自然融化。为使用方便可将食用油放在15摄氏度以上的室温环境，则不会发生凝固。

亲，花生油的凝固点在5摄氏度左右，橄榄油也是5摄氏度，大豆油是零下8摄氏度。 一般的调和油凝固点在2-13摄氏度。
油的凝固属于正常现象，可以放在热水中使其自然融化，平时放在暖气边也可以。
临近年关，食用油价格Z近一直呈现略微上涨的趋势。请随时关注。
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每种油都不同。
估计你的油掺了棕榈油。
棕榈油是Z差的油