水活度对肉品的影响

水分活度是收集产品保质期质构风味及微生物和化学稳定性的信息关键参数如今，世界各地运送的食品对其产品的水分活度进行控制，可达到保质期目标并给消费者提供安全无污染食品的目的 Novasina 水分活度仪 LabMaster