不同包装方式对冷藏鲈鱼嫩度的影响

TA1质构仪广泛用于肉制品的质构测定嫩度是评价肉制品食用物理特性的重要指标，它反映了肉中各种蛋白质的结构特性脂肪的分布状态 LLOYD TA1质构仪（物性分析仪）