海能仪器：奶粉中蛋白质含量的比较研究（凯氏定氮法和杜马

目前国标对食品中蛋白质含量检测方法是GB5009.5-2010，采用凯氏定氮法对食品中蛋白质含量进行测定但凯氏定氮法消解耗时长，实验过程中会生成SO2等酸性气体而杜马斯燃烧法，其测试过程快速无污染，在欧美等国家得到广泛应用 海能K1100/K1100F全自动凯氏定氮仪 海能仪器SH420/SH420F石墨消解仪