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蛋白质的Zeta 电位测量
发布:
HORIBA 科学仪器事业部
时间:
2013-01-06
行业:
食品/饮料/烟草
蜂产品
Zeta 电位是表征蛋白质表面电荷的一个重要物理参数尽管对于蛋白质Zeta 电位的测量研究已经很多年,但是
由于各种原因,包括使用光散射技术会造成蛋白质在样品池的电极上变性,使得测量仍然非常困难此篇应用案例
介绍了在SZ-100 上使用碳涂层样品池测量蛋白质的Zeta 电位 SZ-100 纳米粒度/Zeta电位分析仪
文件大小:
315.59KB
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