小麦粉中过氧化苯甲酰的测定

适用范围：适用于小麦粉中过氧化苯甲酰的测定
方法原理：由甲醇提取的过氧化苯甲酰，用碘化钾将其还原为苯甲酸，GX液相色谱法分离，230nm条件下检测