测定大肠杆菌生长曲线有多折点是因为什么?

　　一般是用来测算环境容纳量，近而可以了解适合大肠杆菌的生活环境（测大肠杆菌在不同环境下的K值，进行比较即可）。
　　在种群生态学中，Z高环境容纳量（简称“环境容纳量”）是指特定环境所能容许的种群数量的Z大值。环境容纳量是环境制约作用的具体体现，有限的环境只能为有限生物的生存提供所需的资源。环境容纳量的实质是有限环境中的有限增长。

　　环境容纳量也可用K值表示，它不是固定不变的 ：
　　①同一种生物的K值不是固定不变的，会受到环境的影响，在环境不遭受破坏的情况下，K值会在平均值附近上下波动。
　　②当环境遭受破坏时，K值下降；当生物生存环境改善时，K值上升。