如题,在大肠杆菌GB/T 4789.38 2008中,Z终的大肠杆菌数是根据LST肉汤阳性管数查MPN表得到的,那么后面的复发酵试验和生化试验是不是可以不用做的啊?
后面是不是就是为了验证以上检测的准确性的呢?
请高手赐教,不胜感激涕零
如果LST肉汤管有产气的你是需要再做证实试验的,当你Z终证明确实是大肠杆菌的话再依据LST肉汤管数进行计数。
例:
48h LST产气的管数是10的-1 3只,Z后经过证实全部都是大肠杆菌那么查MPN表的话就查10-1 3就可以了。
如果都没有产气的话就不用做后面的证实试验了……