如何对不含半胱氨酸的蛋白质进行定量分析

对于做表达尤其是可溶表达来说，半胱氨酸是构成蛋白的氨基酸中Z特殊的一个
因为半胱氨酸残基会形成一种特殊的化学键，也就是二硫键。此键在蛋白质分子的立体结构形成上起着重要的作用，二硫键与蛋白质高级结构的生物活性有着重要的关联
在表达的过程中，二硫键的错配会直接造成目的蛋白的错误折叠，错误折叠后的目的蛋白就不能再以可溶的形式表达出来，而是成为蛋白包涵体。
所以半胱氨酸会影响蛋白的可溶表达。