甘油三酯就是脂肪？

不！脂肪一定是甘油三酯，但甘油三酯不一定是脂肪。因为脂肪的定义是高级脂肪酸的甘油酯，若酸部分有低级脂肪酸就不是脂肪。另外，高级脂肪酸就是含碳量很大的羧酸。

甘油三酯是人体内含量Z多的脂类，大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量，同时肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成，在 脂肪组织中贮存。

不等价

同一物质不同名称，就像是水和一氧化二氢