切片面包是怎么制作的？

想不明白一个问题，卖的切片面包，是先切再烤还是先烤后切呢？先切后烤，为什么两面不发干呢？如果先烤后切，用什么切的那么齐呢？

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切片面包是先烤出来以后，等放凉了再用专用的面包切片机切出来的。切片机的刀片就像锯条一样，把面包放到进口处，打开切片机以后面包斜着滑落，同时被切片机的锯条切成一整块的切片面包了，然后包装就可以了，OK!

17 0 2009-06-26 0条评论回复

当然是先烤后切啊，有专门的切片工具。不然每天卖那么多切片面包卖，不切死人啊

13 0 2009-06-30 0条评论回复

1.先烤后切。嗯...你没有看到过面包房或者超市里卖一个个大大的没有被切过的切片面包吗
2.汗...当然是用刀切啊，用机器切出来的当然整齐喽

2 0 2009-06-25 0条评论回复

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