气相色谱是这样的。气相色谱样品经过气化室气化、由载气N2或者Ar带入色谱柱(毛细管柱,很细很长,长30m,粗几个毫米)在色谱柱固定相与流动相进行吸附解吸平衡,从而达到分离。载气将样品分散稀释,虽然温度稍低,但是还是不会液化为液相,就像空气中的水汽一样。(空气温度远低于水沸点100℃,也不见空气中的水汽全部凝结为水珠)
一般进样是液体,气化室的温度要高于样品组分的沸点几十度,使液相样品快速在气化室气化,由载气带入色谱柱分离。样品中各组分与毛细管柱的固定相存在各自的平衡分配系数,且与温度有关。再者柱温过高,会破坏固定相使之气化。