α-羟基磺酸盐的水溶性为什么不好？从分子结构上解释。

形成分子内氢键，使得其与水之间形成的氢键减少，溶解度降低
大多数有机物溶于水都要形成和水的氢键的

分子内氢键必须要有形成氢键的元素
另外一般都是5或6元环

分子内氢键

α-羟基磺酸盐的水溶性不好是因为它含有一个-SO3 磺基 他不易溶于水 还有一个-R基 有可能是含碳的饱和烷基 不溶于水而-oH就一个 亲水基远少于疏水基 所以水溶性不好。