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粉质仪测定法是从什么角度评价小麦的食用品质

zhouminyu2004 2017-10-16

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你好：
看一下国标，涉及粗细度、粉色麸星、水分、含筋量等。除这些指标还有粘度、口感等
愿我的答案对你有所帮助！

11 0 2017-10-17 0条评论回复

淘汰妞vs家君

: 你好: 看一下国标，涉及粗细度、粉色麸星、水分、含筋量等。除这些指标还有粘度、口感等

19 0 2017-10-17 0条评论回复

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