红薯干蛋白质含量多少?

每 100 克(g)含有营养:
热量(大卡)
340
GI值
-
蛋白质(克)
4.7
脂肪(克)
0.8
碳水化合物(克)
78.5
胆固醇(毫克)
-
膳食纤维(克)
2
钙(毫克)
112
铁(毫克)
112
锌(毫克)
0.35
硒(微克)
2.64
磷(毫克)
115
钾(毫克)
353
钠(毫克)
26.4
铜(毫克)
0.5
镁(毫克)
102
锰(毫克)
1.14
维生素A(微克)
25
维生素C(毫克)
9
维生素E(毫克)
0.38
胡罗卜素(微克)
1.9
烟酸(毫克)
1.1
视黄醇当量(微克)
12.1
硫胺素(毫克)
0.15
核黄素(毫克)
0.11