豆腐花的蛋白质含量是多少？

鲜腐皮的蛋白质含量是每100克含24.20克的蛋白质；干腐皮（腐竹）的蛋白质含量是每100克含44.60克的蛋白质。腐皮中的蛋白质是完全蛋白质，营养丰富。

百分之3

高鸟黄云暮，寒蝉碧树秋。