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鸡蛋黄和蛋白之间有薄膜吗？

yocogong 2011-01-15

小时候记得蛋黄和蛋白之间是没有膜的，Z近买的的鸡蛋煮了之后白与黄之间居然有层坚韧的透明膜，让人很纠结鸡蛋的真假，特别是蛋黄是柠檬一般的黄....

全部评论

蛋黄表面有一层膜，所以蛋黄才能单独分离出来。很薄。

19 0 2011-01-16 0条评论回复

有的是层跟细胞膜差不多厚度的膜

肉眼是看不到的哦！

8 0 2011-01-16 0条评论回复

一般都有，不过蛋黄的颜色真令人。。。

10 0 2011-01-16 0条评论回复

有，叫卵黄膜

2 0 2011-01-16 0条评论回复

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