氨基酸衍生物有的是氨基酸的性质还是蛋白质的性质？

蛋白酶只能水解蛋白质，所以不能水解氨基酸衍生物，它是氨基酸性质的，望采纳

是氨基酸的性质 蛋白酶不能水解它 因为酶都有专一性