20种常见氨基酸如下:这些氨基酸的俗称是怎么来的,为什么这么怪异? 例如 Valine为什么教缬氨酸呢? 丙氨酸 Alanine Ala A 缬氨酸 Valine Val V 亮氨酸 Leucine Leu L 异亮氨酸 Isoleucine Ile I 脯氨酸 Proline Pro P 苯丙氨酸 Phenylalani... 20种常见氨基酸如下:这些氨基酸的俗称是怎么来的,为什么这么怪异?
例如 Valine为什么教缬氨酸呢?
丙氨酸 Alanine Ala A
缬氨酸 Valine Val V
亮氨酸 Leucine Leu L
异亮氨酸 Isoleucine Ile I
脯氨酸 Proline Pro P
苯丙氨酸 Phenylalanine Phe F
酪氨酸 Tyrosine Tyr Y
色氨酸 Tryptophan Trp W
丝氨酸 Serine Ser S
苏氨酸 Threonine Thr T
半胱氨酸 Cystine Cys C
蛋氨酸 Methionine Met M
天冬酰胺 Asparagine Asn N
谷氨酰胺 Glutarnine Gln Q
天冬氨酸 Asparticacid Asp D
谷氨酸 Glutamicacid Glu E
赖氨酸 Lysine Lys K
精氨酸 Arginine Arg R
组氨酸 Histidine His H
glycine甘氨酸 有甜味
alanine丙氨酸 它的R基是丙基
phenylalanine苯丙氨酸 这个英文就是“苯”、“丙”的意思
丝氨酸 Serine Ser S 、赖氨酸 Lysine Lys K 和苏氨酸 Threonine Thr T 应该是音译吧
亮氨酸可能是音译,也可能Leu是亮的词根
组氨酸 Histidine His H 。存在于珠蛋白内。也是存在肌肉中的一种肌肽成分。L-组氨酸无色片状或针状结晶,无臭,稍有苦味。227℃软化,277℃分解。溶于水。旋光度 -39.4°(c=1.13,水中)。以干面粉,猪、牛血粉,猪毛或蹄甲为原料制取,也可由葡萄糖发酵制得。可能是它在组织中的含量较高而得名吧。
谷氨酸,大量存在于谷类蛋白质中
精氨酸:精子里含量较多
蛋氨酸:鸡蛋中含量较多
tyrosine酪氨酸 是奶里面酪蛋白的主要成分
其他我就不知道了,其实还是记中文名对应的英文、简称和结构式比较重要。。。又想起当年我那杯具的生化了。。。