ET38 食用油脂过氧化值的检测

梅特勒-托利多,METTLER-TOLEDO（纽约证券交易所代码：MTD）：世界上首台替代法单盘天平的fa明者排名前十的的精密仪器制造商世界上Zda的实验室工业和食品零售业用称重设备制造商同时，集团在几个运用称重相关技术的分析仪器行业中占据前三位的位置，并在应用于药物及化学聚合物研究开发自动化学反应系统市场上名列前茅此外，集团也是Zda的生产线及包装用金属检测机的制造和销售商多年来，梅特勒-托利多始终致力于产品的开发和应 本方法采用梅特勒-托利多易滴系列电位滴定仪对食用油脂中的过氧化值进行测定过
量的碘溶液被加入到溶解于非水溶剂的样品中生成的碘分子被Na2S2O3 返滴定，采用铂环电极实时
监测电位变化，一直滴到电位突跃点（EQP），并自动计算结果 梅特勒-托利多EasyPlus易滴电位滴定仪