PEG硫酸钠双水相萃取木瓜蛋白酶的研究

采用聚乙二醇/硫酸钠双水相体系对木瓜蛋白酶进行分离提取以紫外可见分光光度计进行分析，同时考察各成相剂及pH对木瓜蛋白酶活性的影响，研究体系中不同相对分子了PEG硫酸钠和PEG的质量分数pH酶添加量等因素对木瓜蛋白在两相体系中分配行为的影响，采用相对面法优化双水相粗去木瓜蛋白酶的**分离条件，并进行了实验室规模放大 UV722 紫外可见分光光度计 UV1700系列紫外可见分光光度计