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蜂蜜粘稠的好还是稀的好

刚到家额就到家 2017-09-15
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这是什么经理
一般来说,蜂蜜越稠越好。这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关,在超市挑选蜂蜜时,可以将瓶子倒过来,淌得越慢越黏稠。由于质地黏稠,蜂蜜有拉丝不断的特点。把蜂蜜买回家后,滴一滴,好的蜂蜜拉丝很长,断流后上端会迅速弹回。有的蜂蜜添加了增稠剂,就是一种掺假。如果你购买的蜂蜜过了一些时间变稀了,则可能就是一天的水蜂蜜,可能是加入其他原材料的蜂蜜
4 0 2017-09-16 0条评论 回复
挽歌捚嬐
当然是稠的好。
12 0 2017-09-16 0条评论 回复
乱世浮生一声叹
对于喝蜂蜜的朋友来说,经常会遇到在超市商场、蜂产品专卖店买的蜂蜜很稠,可是到养蜂农户家买的蜂蜜却稀一些呢。
目前市场上销售的蜂蜜有两类:蜂蜜和浓缩蜜。蜂蜜一般指未经任何加工,无任何添加,是养蜂工作者直接从蜂房内取出来的蜂蜜。一些蜂农为了追求蜂蜜产量,1-2天取一次蜜,这种蜂蜜未经蜜蜂充分酿造,看起来比较稀,许多营养物质不全面,不充足,不稳定。一般在销售时,还要经过机械脱水浓缩,这种蜜称之为浓缩蜜,加工蜜。蜂蜜中Z好的蜂蜜是自然成熟蜜,经过蜜蜂采集酿造5-7天时间,波美度达到41°以上,属于优质自然成熟蜜,看起来偏稠,但不会很稠,这种蜂蜜品质较高,不需要任何加工,可直接灌装销售,而且自然成熟蜜的口感要比加工浓缩蜜好。苗子蜂情的就是自然成熟蜜,几乎每天都会冲蜂蜜水喝,苗子爸妈养蜂多年。

市场销售的浓缩蜜都非常稠,采用蜂蜜折光仪测波美度可达43°以上,其活性营养物质含量少,售价也很一般。而蜂蜜品质Z高的就是蜂巢蜜,Z高可达42.5°,这种优质的成熟蜜价格高,售价一般在60元以上一斤,至少是加工浓缩蜜价格的两倍。所以,太稀的蜂蜜品质差,但蜂蜜也不是越浓稠越好。
10 0 2017-09-16 0条评论 回复
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