葡萄酒中二氧化硫加多会产生什么味道

二氧化硫有一种很特殊的气味，那就是臭鸡蛋味。葡萄酒厂的技术人员，多年需要学习的就是，发酵需要加入二氧化硫，但要控制加入量。二氧化硫超标也是标准所不允许的。