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红酒中为什么有二氧化硫,二氧化硫不是有害的么?

翻毛腔额三皇鸡 2013-04-16
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傻子不滚
二氧化硫主要是保护葡萄酒降低氧化速度,保持酒的新鲜度,二氧化硫在酒瓶内有两种状态,一种是气态存在与酒体上面的空间(开瓶后会从瓶口飘到空气中,所以不建议打开瓶后马上闻酒的气味),另一种是融在酒中(这部分才是大家Z担心的,害怕中毒),不过大家尽可以放心,红酒中它的含量相关负责机构会严格管控的,微小的含量不会造成对身体健康的影响。
7 0 2017-09-10 0条评论 回复
刀耕火种5
=哪个食品里没有点有害物质啊。ZG的食品,你懂得
18 0 2013-04-17 0条评论 回复
摺睡一世纪
是指在葡萄酒发酵过程中形成的
9 0 2013-04-17 0条评论 回复
步啦咯
"二氧化硫主要是保护葡萄酒降低氧化速度,保持酒的新鲜度。"
3 0 2015-02-05 0条评论 回复
panhaiyun76
葡萄酒酿造时都会添加一些抗氧化剂,防止再次发酵,以此保持葡萄酒的新鲜口感。添加二氧化硫就是起到抗氧化的作用。按照国家规定,1升红酒二氧化硫的含量在250毫克以下。在国家规定范围内添加微量的二氧化硫,是不会对人体造成伤害的。一些厂商却觉得,产品中只含有微量二氧化硫,不对人体造成危害,就没必要标注出来,标注出来容易让消费者误解。这就导致市面上一些添加二氧化硫的红酒没有标清成分。
5 0 2013-04-17 0条评论 回复
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