水在细胞反应中充当什么?

主要是溶剂，细胞中的反应都是在水环境中进行的，在水中反应物的接触更多，大大提高反应速率，不是催化剂。此外有些反应水也是反应物

介质，反应场所，溶质......

主要是溶剂，细胞中的反应都是在水环境中进行的，在水中反应物的接触更多，大大提高反应速率，不是催化剂。

1.细胞内良好的溶剂。
2.参与生化反应。
3.为细胞提供液体环境。
4.运送营养物质和代谢废物。

反应物产物（比如大分子的水解与合成）
良好的溶剂
反应的场所（所有细胞都生活在水环境中）