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细胞反应器是整个培养过程的关键设备,为细胞提供了一个适宜的生长环境,使之快速增殖并形成所需的生物组织制品。由于动物细胞在其形态结构、培养方法以及所需的力学环境等方面均不同于微生物细胞,因而传统的微生物反应器显然已不适用于动物细胞大规模培养,特别是组织工程的需要,促使新型生物反应器的研究与开发。目前用于生产的细胞和生物材料有微生物、动植物细胞、藻类、各种酶类等。种类有气升式反应器和机械搅拌反应器;常规反应器和光生物反应器;好氧和厌氧反应器;液体深层培养反应器和固体发酵反应器;根据不同机械结构划分的反应器;不同控制原理划分的反应器等。