如何辨别番茄红素的质量好坏优劣

番茄红素天然的一般是软胶囊，辨别方法：
1、将碗或杯子装上清洁的水，不用过多，只需一半就可以了。

2、将番茄红素滴入刚才碗里的水中，然后观察番茄红素在水中的反应，如果发现水的上面溢出大量的油，则为劣质产品。油少为上品，越少越好。

3、观察胶囊皮的颜色，如果是透明、不含任何色素的，则为上品。而不是有些番茄红素胶囊皮为了是深红色而添加色素制成的，胶囊皮上的红色是和手上的红色一样因为番茄红素本身的颜色染上去的。