测定油脂过氧化值空白加完1ml淀粉后变成黑色为什么？是不是不用加淀粉

首先，做油脂过氧化值的时候要加入氯仿-冰醋酸，还要加水30ml，然后加硫代硫酸钠水溶液进行滴定的，水和氯仿不互溶，自然就分层啦。回分层说明你在滴定的时候没有使劲摇，滴的时候要保证两相混在一起的。 为什么不变蓝？