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15分钟出手套膜的做法步骤图,怎么做好吃

Mjxwwl 2018-07-30
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寳兒555
用料  高粉    300g    黄油    30g    牛奶    135g    15分钟出手套膜的做法  把面粉和牛奶混合揉到光滑,牛奶不要一下全部加完留一点太干了话可以添加,够了就别加了。(每个牌子面粉吸水都会不一样)加入黄油后面团揉至光滑,这时候面团会有点干了。我们把手浸湿继续揉,揉到面团吸收水分后不粘手,再把手浸湿再继续揉.....重复这个步骤5次的样子,面团就会快速的到扩展阶段了。扯开出现薄膜而且开裂的地方很规则那就是成功了。小贴士每次把手浸湿揉面团就可以了,等面团吸收水分后不粘手再重复这个步骤哦!
5 0 2018-07-31 0条评论 回复
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