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上好佳的无反式脂肪酸系列真的没有反式脂肪酸?
风生水起3188
2016-08-19
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勿忘心安487
2011年11月2日,卫生部发布《预包装食品营养标签通则》,作为“食品安全国家标准”之一,强制要求以氢化油为配料的食品营养表中,要标出反式脂肪酸的含量,每100克产品中反式脂肪酸含量小于等于0.3克,反式脂肪酸可标注为“0”,该通则自2013年1月1日起实施。
上好佳的这个系列应该是在生产过程中不使用氢化植物油,但是天然油脂中如果含有极少量的反式脂肪酸就被忽略掉了。
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2016-08-20
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