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请问反式脂肪和反式脂肪酸有什么区别
俄别克布
2014-03-24
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北国南郡
反式脂肪,又称为反式脂肪酸或逆态脂肪酸。是一种不饱和脂肪酸。主要来自经过部份氢化的植物油。反式脂肪对健康并无益处,也不是人体所需要的营养素。食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率
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2014-03-25
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