多数人知道成人每天的食盐摄入量,但在做饭时却无法去准确衡量。 “你们知道成人每人每天食盐的摄入量应是多少吗?”昨日下午,郑大一附院娄小平大夫在健康知识进社区的活动中提问。 “不超过6克。”居民们踊跃回答。 “6克大概有多少?平常做饭放多少?能达到每人每天不超过6克的标准吗?”娄小平的追问顿时难住了100多位家庭主妇,大家一时无语。 “盐的摄入量我比谁都清楚,可做饭时从来都是估摸着放,不常做饭每月都要一袋盐(500克)。”居民黄女士称。 “6克大概相当于两啤酒瓶盖。”娄小平说,各家调味勺大小不一,可用自家调味勺量一下,两啤酒瓶盖相当于多少勺,放盐时心里才有数。 现在许多常见病,如高血压、脑血栓等都与食盐摄入过量有直接关系,医生建议市民适当控制食盐摄入量,让孩子养成吃饭淡些的习惯。