烤酥饼怎么做如何做好吃

做法
1
将烤箱预热摄氏上火180下火170度，把放置是温软化的无盐奶油与过筛后的糖粉用打蛋器打至松发泛白。
2
加入全蛋液快速搅拌，避免油水分离，再加入兰姆酒搅拌均匀。
3
加入过筛后的低筋面粉与玉米粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，再加入盐搅拌均匀即可。(避免过度搅拌出筋)
4
用摄氏上火180下火170度烤20分钟即可出炉，中间10分钟转盘，避免上色不均。