鲤鱼与鲅鱼哪个蛋白质高

鲤鱼是河鱼，鲅鱼是海鱼。鲅鱼的蛋白质含量比鲤鱼高。
鲤鱼每百克蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A25微克，核黄素0.09克，尼克酸2.7毫克，维生素总E1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38毫克。氨基酸含量完全。
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，每百克肉含蛋白质19克多、脂肪2.5克，肉坚实味鲜美，营养丰富。