鸡蛋中蛋白的蛋白质含量高还是蛋黄的高

阳光的格子少年 2011-07-15

鸡蛋中蛋白的蛋白质含量高还是蛋黄的高

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未认证会员

蛋白中主要是蛋白质、蛋黄中含有少量蛋白质主要是胆固醇等一些东西

18 0 2011-07-19 0条评论回复

wlb369537420

蛋白中蛋白质高蛋黄中胆固醇高！

2 0 2011-07-22 0条评论回复

小公主娜娜6

蛋白

18 0 2011-07-26 0条评论回复

儒雅的李海燕88

当然是蛋白的蛋白质含量高。蛋黄中主要是胆固醇。

9 0 2011-07-28 0条评论回复

gdtopsl

蛋白：每100克含蛋白质10克，脂肪0.1克，碳水化物1克，灰分0.6克；钙19毫克，磷16毫克，铁0.3毫克，核黄素0.26毫克，尼克酸0.1毫克；维生素A及C缺如；硫胺素0.216微克/克，泛酸<1微克/克，对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克/克。
蛋黄：17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质

8 0 2015-04-14 0条评论回复

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