能直接生成游离氨的氨基酸脱氨基方式有哪

直接产生氨的脱氨基方式只有谷氨酸的联合脱氨基作用。各种氨基酸先与α-酮戊二酸在转氨酶的催化下进行转氨基作用，将氨基转给α-酮戊二酸生成谷氨酸，本身变成相应的α-酮酸。然后谷氨酸在L-谷氨酸脱氢酶的催化下进行氧化脱氨基，生成氨和α-酮戊二酸，该过程可逆。

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