食品添加剂 2-己烯醛（叶醛）-折光指数和相对密度的测定

食品添加剂2-己烯醛（叶醛）-折光指数和相对密度的测定

GB29978-2013食品安全国家标准食品添加剂2-己烯醛(叶醛)

范围
本标准适用于由丁醛和EthylVinylEther为原料制得的食品添加剂2-己烯醛(叶醛)。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
2-己烯醛
分子式
C6H10O
结构式

相对分子质量
98.14(按2007年国际相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。

理化指标
理化指标应符合表2的规定。


检验方法
折光指数(20°C)
GB/T14454.4-2008香料折光指数的测定
相对密度(25°C/25°C)
GB/T11540-2008香料相对密度的测定


京都电子KEM全自动数字折光仪RA-600
京都电子KEM自动数字式密度计DA-640
         

  
2004-07-13