碘酒的溶质和溶剂

　　溶液是由溶质和溶剂组成的均匀、稳定的分散体系，被分散的物质(溶质)以分子或更小的质点分散于另一物质(溶剂)中。

什么是溶质和溶剂

　　溶质：

　　溶液中被溶剂溶解的物质。

　　溶质可以是固体(如溶于水中的糖和盐等)、液体(如溶于水中的酒精等)、或气体(如溶于水中的氯化氢气体等)。其实在溶液中，溶质和溶剂只是一组相对的概念。

　　一般来说，相对较多的那种物质称为溶剂，而相对较少的物质称为溶质。

　　溶剂：

　　是一种可以溶化固体，液体或气体溶质的液体，继而成为溶液。

　　在日常生活中Z普遍的溶剂是水。而所谓有机溶剂即是包含碳原子的有机化合物。溶剂通常拥有比较低的沸点和容易挥发。或是可以由蒸馏来去除，从而留下被溶物。

　　溶剂不可以对溶质产生化学反应。它们必须为惰性。溶剂可从混合物萃取可溶化合物，Z普遍的例子是以热水冲泡咖啡或茶。溶剂通常是透明，无色的液体，他们大多都有独特的气味。

碘酒的溶质和溶剂

　　碘酒由碘、碘化钾溶解于酒精溶液而制成。

　　碘酒含碘(I)应为1.80%～2.20%(g/ml)，含碘化钾(KI)应为1.35%～1.65%(g/ml)，在配制过程中用碘化钾以增加碘单质在乙醇溶液中的溶解度。碘酒具有较强的杀灭细菌和霉菌的作用，并能杀死芽胞。

　　碘酒的微观构成很复杂，乙醇与水互溶，I₂+I^-→I₃^-，存在不少的I₃^-离子，还有K⁺离子，I₂分子。简单来说，碘酒的溶质是I₂。

　　碘酒中的溶质是碘，化学式是I₂

　　碘酒中的溶剂是酒精，化学式是C₂H₅OH

溶液中溶质、溶剂的判断

　　判断溶液中的溶质、溶剂可以分为以下四种情况。

　　1、根据名称，溶液的名称一般为溶质的名称后加溶液，即溶质在前，溶剂在后。如氯化钠溶液名称，氯化钠是溶质，水是溶剂。碘酒中碘是溶质，酒精是溶剂。

　　2、若是固体或气体与液体相互溶解成溶液，一般习惯将固体或气体看做溶质，液体看做溶剂。如硝酸钾溶液，硝酸钾是溶质，水是溶剂。稀盐酸，氯化氢是溶质，水是溶剂。

　　3、当状态相同时，量多的为溶剂，量少的为溶质。如清新洁净的空气是溶液，其中氮气是溶剂，氧气、二氧化碳等气体是溶质。

　　4、当有水存在时，无论多与少，都做溶剂。如75%的酒精溶液，酒精是溶质，水是溶剂。

　　需要注意的问题：

　　如果物质在溶解时发生了化学变化，那么在形成的溶液中，溶质是反应后分散在溶液中的生成物。

　　1、CO₂、SO₂、SO₃、Na₂O、CaO溶于水后发生了化学变化，生成物是HCO₃、H₂SO₃、H₂SO₄、NaOH、Ca(OH)₂，因此溶质是H₂CO₃、H₂SO₃、H₂SO₄、NaOH、Ca(OH)₂，而不是CO₂、SO₂、SO₃、Na₂O、CaO。

　　CO₂+H₂O=H₂CO₃

　　SO₂+H₂O=H₂SO₃

　　SO₃+H₂O=H₂SO₄

　　Na₂O+H₂O=2NaOH

　　CaO+H₂O=Ca(OH)₂

　　2、将足量锌粒溶于稀硫酸所得到的溶液中，发生了化学变化。

　　Zn+H₂SO₄=ZnSO₄+H₂↑，溶质是ZnSO₄，而不是锌。初中常见的还有铁、镁、铝等。

　　3、若将蓝矾(CuSO₄·5H₂O)溶于水，溶质是CuSO₄，而不是蓝矾。

生活中常见溶液的溶质和溶剂