SC/T 3118-2006 冻裹面包屑虾

Frozen breaded shrimp or prawn

标准状态：
现行
ICS号：
67.120.30鱼和水产品
发布日期：
2006-12-06
中标分类号：
X20水产品加工与制品
实施日期：
2007-02-01
出版语种：
英文
标准简介：
本标准规定了速冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。
起草人：
王联珠、李晓川、孙建华、翟毓秀、江艳华、路世勇
起草单位：
国家水产品质量监督检验中心
归口单位：
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会
提出部门：
中华人民共和国农业部渔业局
发布部门：
中华人民共和国农业部