运用1H NMR 核磁共振 谱图和多变量统计分析对葡萄酒进行

运用1H NMR 核磁共振谱图和多变量统计分析对葡萄酒进行靶向和非靶向分析，并鉴定葡萄酒的重要参数：葡萄种类，产地和年份Targeted and Nontargeted Wine Analysis