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脂肪酸甲酯 (FAME) 的分析可用于鉴定食品中的脂类组分,是食品分析中Z重要的应 用之一。本应用简报介绍了采用配备 Agilent J&W DB-FastFAME Intuvo 气相色谱柱 的 Agilent Intuvo 9000 气相色谱系统对 FAME 混标实现快速、良好的分离。
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