食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

本标准与GB/T 4789.15-2003相比，主要修改如下：
修改了范围；
修改了检验程序和操作步骤；
修改了培养基和试剂；
修改了设备和材料；
修改了附录
本标准的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
GB 4789.15-1984GB 4789.15-1994GB/T 4789.15-2003 马铃薯葡萄糖琼脂 (PDA) 孟加拉红培养基 马铃薯葡萄糖半固体琼脂 霉菌和酵母菌显色培养基