食品安全检验手册中Grace Smart色谱柱的应用奶制品中维

1. 原理
样品中的维生素A及维生素E经皂化提取处理后，将其从不可皂化部分提取至有机溶剂中用GX液相色谱法C18反相柱将维生素A和维生素E分离，经紫外检测器检测，并用外标法定量测定Z小检出量分别为：VA: 0.8ng; -E: 91.8ng; -E: 20.6ng