硝基呋喃类检测酶联免疫法

硝基呋喃简介：
硝基呋喃类（Nitrofurans）KJ剂是一种广效性抗生素，因价格较低廉且LX佳，广泛用于畜禽及水产养殖鱼类，用以ZL由大肠杆菌或沙门式杆菌所引起之肠炎，养殖鱼之疥疮赤鳍病溃疡病等，于饲料中添加或养殖药浴使用
硝基呋喃类KJ剂常见有以下四种药物呋喃唑酮呋喃它酮呋喃西林和呋喃妥因

危害性：
长时间或大剂量应用硝基呋喃类药物均能对动物体产生毒性作用，其中呋喃西林的毒性Zda兽医临床上经常出现有关畜禽类呋喃西林呋喃唑酮中毒的事件,呋喃它酮为强致癌性药物，呋喃唑酮可诱导鱼的肝脏发生肿瘤
硝基呋喃类药物在动物体内的半衰期短，代谢速度非常快，但其代谢产物能够与组织蛋白质紧密结合,以结合态形式在体内残留较长时间，且毒性更强，是硝基呋喃类药物的标记残留物，若水产品体内有大量的呋喃药物残留，会使人产生耐药性，在临床中降低此类药物的治LX果，并且此类药物残留对人体也有致癌致畸胎等副作用

国内外对之重视程度：
1995年起欧盟（EuropeanUnion）禁止硝基呋喃类KJ剂在食用之畜禽及水产动物使用，并严格执行对输入之食用鱼虾及禽类进行硝基呋喃的残留检测，2002年美国亦起而效尤；
1990年7月欧盟颁布2377/90/EEC条例，将硝基呋喃类药物及其代谢产物列为A类禁用药物；
我国农业部文件:农牧发[2002]1号规定食品性动物中呋喃唑酮为不得检出呋喃唑酮呋喃妥因也在1995年被禁用