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海能仪器:K9840测定食品中亚硫酸盐含量(凯氏定氮法)

通常,商家为改善食品的色香味及防腐要求而加入少量的化学物质漂白剂为常用的一种,其中,还原型漂白剂除具有漂白作用为,还具有防腐作用,如亚硫酸钠,亚硫酸氢钠等硫酸盐类化合物亚硫酸盐虽毒性小,但摄入过多会对肠胃有损害,造成激烈腹泻,慢性影响可引起头痛,使红细胞血红蛋白减少因此,对食品中亚硫酸盐含量的测定显得尤为重要 海能仪器 K9840 自动凯氏定氮仪

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